Zuccando 2026

Ottobre, il mese della Zucca al Cavallino Bianco

SABATO E DOMENICA A PRANZO

Nell’attesa

  • Assaggio di Culatello Spigaroli e salame Spigarolino.
  • Spalla cotta calda con mostarda di zucca.

Proseguendo

  • Lo sformatino di parmigiano e zucca.
  • I tortelli di zucca al burro fuso.
  • Il risotto alla zucca con la gola croccante.
  • Il galletto arrostito con la zucca fritta.
  • Il guancialetto di maiale con la purea di zucca.
  • La dolce zucca.
  • Il caffè speciale di papà Piren.
  • I digestivi.

I Vini dell’Antica Corte Pallavicina

Il prezzo è fissato in euro 55,00 cad. servizio a volontà.

Per prenotazioni 0524.96136 o info@cavallinobianco.it