Zuccando
OTTOBRE 2023
Nei week end a mezzogiorno e sera
All’arrivo: dalle 12,30 alle 13,00 a pranzo e dalle 20,00 alle 20,30 calla ser
Nell’attesa
- Mostarda di zucca.
- Assaggio di culatello “Spigaroli” e salame Spigarolino.
Proseguendo
- Lo sformatino di parmigiano e zucca.
- I tortelli di zucca al burro fuso.
- Il risotto alla zucca con la gola croccante.
- Il galletto arrostito con la zucca fritta.
- Il guancialetto di maiale con la purea di zucca.
- La torta di zucca e gelato alla crema.
- Il caffè speciale di papà Piren.
- Il carrello dei digestivi.
I Vini dell’Antica Corte Pallavicina a scelta:
- Terre Bottazze
- Bianco Frizzantino
- Rosso del Motto Vivace
- Tamburen Bollicine Rosato
- Bianco Po Quieto
- Carlo Verdi Rosso Riserva
- Malvasia amabile con il dessert
Il prezzo è fissato in euro 50,00 cad. servizio a volontà.
Per prenotazioni 0524.96136 o info@cavallinobianco.it
