Il Menu della Tradizione e del Buon Ricordo
Al Cavallino Bianco
Menù
- L’immancabile assaggio dei Culatelli di Casa Spigaroli con la giardiniera di Corte.
- I tagliolini al burro d’affioramento delle vacche rosse e culatello.
- Il guancialetto di maiale con le sue verdurine.
- Il semifreddo della zia Emilia.
- La caffetteria Illy.
In abbinamento i nostri Vini Targati Antica Corte Pallavicina:
- Tamburen bollicine rosato.
- Rosso del Motto.
- Tre Preti Passito.
- Acqua Filette.
€ 58,00 – In omaggio il piatto decorato a mano.
