Vini & Dessert Autunno Inverno

CARTA DEI DOLCI

• Il semifreddo agli amaretti della zia Emilia in salsa zabaione
• La pera musona cotta nel vino Fortana aromatizzato alla cannella, con caramello salato e gelato alla crema
• La crema cotta alle castagne con marroni al whisky
• Il tortino caldo di frolla alle mandorle con cremino al cioccolato
• La nostra cheesecake in vasetto con coulis di melograno e biscotto frollino al burro
• Il nostro sorbetto alla frutta di stagione con tocchetti di sbrisolona

• Euro 8.00 per ogni dessert

IL NOSTRO SOMMELIER PAOLO TEGONI E LUCIANO SPIGAROLI PROPONGONO

• Sauternes – Chateau Pascaud Villefrance – euro 7.00
• ’Ora Felice malvasia passito – La Tosa – euro 6.00
• rèle Vin Santo Trentino – Pravis – euro 7.00
• Verduzzo Friulano – Falcòn – euro 6.00
• Scaccomatto albana passito – Fattoria Zerbina – euro 8.00
• Cinque Terre Sciacchetrà – Luciano Capellini – euro 9.00