Vini & Dessert Autunno Inverno

CARTA DEI DOLCI

• Il semifreddo agli amaretti della zia Emilia in salsa zabaione.
• Il rocher alla cipolla.
• Il tiramisù alle castagne.
• La mousse all’arancia con riduzione di vin brûlé e biscotto allo zenzero.
• La crema bruciata al limone su riso al latte.
• Il nostro sorbetto alla frutta di stagione con tocchetti di sbrisolona.

• Euro 8.00 per ogni dessert

IL NOSTRO SOMMELIER PAOLO TEGONI E LUCIANO SPIGAROLI PROPONGONO

Serviti a bicchiere:

• Malvasia passito 2016 – Antonio Aldini – Euro 6.00
• Moscadello di Montalcino 2015 – Capanna – Euro 7.00
• Cinqueterre Sciacchetrà 2017 – Luciano Capellini – Euro 9.00
• ‘Grisolé’ Friulano passito 2017 – Falcòn – Euro 6.00
• ‘Sarvaego’ Portofino passito – La Ricolla – Euro 7.00
• Sauternes 2015 – Pascaud Villefranche – Euro 8.00