Spigaroli’s Pig Buffet
DOMENICA 31 Marzo 2019 dalle 12,00 alle 15,00
ALLA BUVETTE
- Acqua frizzante e naturale, analcolici alla frutta.
- I vini bianchi, rossi, rosati frizzanti e non dell’Antica Corte Pallavicina.
AL BUFFET
- Sua eccellenza il “Re Culatello di Zibello” con tutta la sua Corte in degustazione.
- La spalla cotta calda di suino nero di Parma con torta salata e peperonata agrodolce.
- Insalata alla parmigiana, insalata di Funghi rucola e grana, la selezione dei formaggi del nostro appennino e i parmigiani delle varie tipologie.
- I pani e le focacce.
- Le classiche lasagne alla bolognese della Zia Emilia.
- I pisarei e fasoi della Bassa.
- L’umido di maiale con i piselli.
- Il cotechino e il prete del Po con le lenticchie e la purea di patate.
- Le verdure cotte e crude dall’orto di Corte.
- I semifreddi, la frutta fresca, le crostate caserecce.
- I gelati e i sorbetti.
- Il caffè del masalen.
- I digestivi tipici.
Il servizio sarà a volontà e interamente a buffet con posti a sedere per tutti quanti. Il prezzo fissato in euro 40,00 a persona . I bimbi pagano la metà.
- Tel: + 39 0524 96 136
- E-mail: info@cavallinobianco.it
