Spigaroli’s Pig Buffet

DOMENICA 31 Marzo 2019 dalle 12,00 alle 15,00

ALLA BUVETTE

  • Acqua frizzante e naturale, analcolici alla frutta.
  • I vini bianchi, rossi, rosati frizzanti e non dell’Antica Corte Pallavicina.

AL BUFFET

  • Sua eccellenza il “Re Culatello di Zibello” con tutta la sua Corte in degustazione.
  • La spalla cotta calda di suino nero  di Parma con torta salata e peperonata agrodolce.
  • Insalata alla parmigiana, insalata di Funghi rucola e grana, la selezione dei formaggi del nostro appennino e i parmigiani delle varie tipologie.
  • I pani e le focacce.
  • Le classiche lasagne alla bolognese della Zia Emilia.
  • I pisarei e fasoi della Bassa.

  • L’umido di maiale con i piselli.
  • Il cotechino e il prete del Po  con le lenticchie e la purea di patate.
  • Le verdure cotte e crude dall’orto di Corte.

  • I semifreddi, la frutta fresca, le crostate caserecce.
  • I gelati e i sorbetti.

  • Il caffè del masalen.
  • I digestivi tipici.

Il servizio sarà a volontà e interamente a buffet con posti a sedere per tutti quanti.  Il prezzo fissato in euro 40,00 a persona . I bimbi pagano la metà.

  • Tel: + 39 0524 96 136
  • E-mail: info@cavallinobianco.it