Piatto Buon Ricordo

7 Aprile 2017 – Ore 20,30

I RISTORANTI DEL BUON RICORDO PER NORCIA

“Cena Nursina”

Menù

All’Arrivo:

  • Analcolici alla frutta, Strologo metodo Classico Brut, Tamburen Rosato di Corte, Fortana del Taro.
  • Oasi tipiche con spalla cotta calda,mariola di Cotechino e focaccine.
  • Culatello di Zibello e salame strolghino con pane bianco.
  • Parmigiano reggiano di pianura e di collina.
  • Le sfiziosità di Casa Spigaroli.

A tavola:

  • Il risotto al tartufo di Norcia.

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  • Farro e Ceci

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  • Il filetto al tartufo di Norcia

Al Buffet:

  • Le Dolci golosità umbre”

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  • Caffetteria e digestivi

I Vini

  • ROSSO DEL MOTTO VIVACE- ANTICA CORTE PALLAVICINA
  • ROSSO UMBRIA IGT-AZ.AGRICOLA PALAZZONE
  • V’INDUGIO UMBRIA IGT-AZ AGRICOLA PALAZZONE

A ogni partecipante verrà omaggiato il piatto del buon ricordo creato per l’occasione

Il costo è fissato in euro 55,00 a persona. Una parte del ricavato sarà devoluto all’associazione “I LOVE NORCIA”