Piatto Buon Ricordo

3 Dicembre 2021 – Ore 20,30

I RISTORANTI DEL BUON RICORDO

“Menu dedicato a Parigi”

Menù Belle Epoque

All’Arrivo:

  • Fronciocorta Brut e Parmigiano Reggiano accompagnati da piccole stuzzicherie.

Proseguendo:

  • Galantine de chapon avec sauce citronette et petit légumes de saison.
  • Risotto ò lo Giuseppe Verdi.

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  • Soupe Royale aux truffes noires Poulet fermier ò lo crème et petit légumes.

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  • Sorbet ou citron et oronge.
  • Mousse ou chocolat.
  • Panettone dell’Accademia dei Maestri del Lievito madre.

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  • llly Café e digestivi Caffo.

I Vini

  • Grillo Punto 8 Doc Sicilia – Ottoventi
  • Genuino Toscono lgt – Morcampo
  • Malvasia Passito 2016 – Negrese

Ad ogni partecipante verrò omaggiato il piatto Parigi 2021 creato per l’occasione in serie limitata.

Il costo è fissato in euro 60,00 a persona vini inclusi.

Per info e prenotazioni: 052 4 96 136 – info@covollinobionco.it