Parmigiano Reggiano Night

22 Ottobre 2016

 Il gusto di stare insieme

 MENU

  • Un calice di bollicine Fuor fiore rosato con spumetta di ricotta e parmigiano.
  • Piccola degustazione del nostro Culatello di Zibello 30 mesi.
  • Riccioli di burro.

  • Lo sformatino di parmigiano e zucca con condimento balsamico.

  • I classici anolini in brodo con parmigiano extra vecchio.

  • Il filetto di maiale nero di Parma intramezzato di culatello e Parmigiano-Reggiano.

  • Il Parmigiano-Reggiano delle diverse tipologie con il condimento “Spigaroli” e le pere.

La caffetteria

VINI

  • Alla carta

 Il menu sarà servito al prezzo di euro 45,00 escluse le bevande