Lumacando…Lumacando

Al Tipico di Casa Spigaroli

Marzo: 1.7.8.14.15.21.22.28.29

Orari: Sabato a pranzo (ore 12.30) e cena (ore 20.30). Domenica e festivi a pranzo (ore 12,30).

Obbligatoria la prenotazione: tel. 0524.96136

Menù

Antipasti

• Le lumache fritte con la farina di granturco.
• La polentina morbida con tosone e lumachine.

Primi

• Il risotto con le lumache e i piselli.
• Le lasagne di lumache, la salsiccia e il parmigiano stravecchio.
• La zuppetta di grano San Pastore con croste di parmigiano e tocchetti di lumache.

Secondi

• Lo spiedino di lumache con il lardo.
• Le lumache in umido rosso con la polenta e quelle alla bourguignonne con il purè di patate.

Dolci

• Il sorbetto alle fragole e limone con le fragoline in sciroppo di Fortana e mentuccia.
• Caffetteria Il caffè del barbuter e i digestivi.

Vini

• I Vini dell’Antica Corte Pallavicina.

Il prezzo è di 42,00 euro tutto compreso