Lumacando…Lumacando
Al Tipico di Casa Spigaroli
Marzo: 1.7.8.14.15.21.22.28.29
Orari: Sabato a pranzo (ore 12.30) e cena (ore 20.30). Domenica e festivi a pranzo (ore 12,30).
Obbligatoria la prenotazione: tel. 0524.96136
Menù
Antipasti
- Le lumache fritte con la farina di granturco.
- La polentina morbida con tosone e lumachine.
Primi
- Il risotto con le lumache e i piselli.
- Le lasagne di lumache, la salsiccia e il parmigiano stravecchio.
- La zuppetta di grano San Pastore con croste di parmigiano e tocchetti di lumache.
Secondi
- Lo spiedino di lumache con il lardo.
- Le lumache in umido rosso con la polenta e quelle alla bourguignonne con il purè di patate.
Dolci
- Il sorbetto alle fragole e limone con le fragoline in sciroppo di Fortana e mentuccia.
- Caffetteria Il caffè del barbuter e i digestivi.
Vini
- I Vini dell’Antica Corte Pallavicina.
Il prezzo è di 42,00 euro tutto compreso