Lumacando…Lumacando

Al Tipico di Casa Spigaroli

Mese: Marzo
Giorni: 2.3.4.9.10.11.16.17.18.23.24.25.30.31

Orari: Infrasettimanali e prefestivi ore 20.30 / Festivi ore 12.30

Obbligatoria la prenotazione: tel. 0524.96136

Menù

Antipasti

  • Le lumache fritte con la farina di granturco.
  • La polentina morbida con tosone e lumachine.

Primi

  • Il risotto con le lumache e i piselli.
  • Le lasagne con il ragù di lumache, salsiccia e parmigiano stravecchio.
  • La zuppetta di grano San Pastore con croste di parmigiano e tocchetti di lumache.

Secondi

  • Lo spiedino di lumache con il lardo.
  • Le lumache in umido rosso con la polenta e quelle alla bourguignonne con il purè di patate.

Dolci

  • Il sorbetto alle fragole e limone con le fragoline in sciroppo di Fortana e mentuccia.
  • Caffetteria Il caffè del barbuter e i digestivi.

Vini

  • I Vini dell’Antica Corte Pallavicina.

 

Il prezzo è di 40,00 euro tutto compreso