Mangiare Al Cavallino

Il Cavallino Bianco, appartenente all’Associazione dei Ristoranti del Buon Ricordo, non è un semplice ristorante nel senso più comune del termine, ma un vero e proprio “Laboratorio Gastronomico” dove il nostro ospite può trovare le più diverse situazioni a seconda delle proprie temporali esigenze.

Il “Piccolo Ristorante alla Carta” si presenta nello splendore e tranquillità della Sala Rosa con un tranquillo ingresso riservato e con le sue magnifiche cantine dove riposano i vini scelti da Luciano Spigaroli e Paolo Tegoni.


Luciano Spigaroli

Cucina

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Gli Spigaroli

Massimo e Luciano Spigaroli La nostra storia ha origini lontane: siamo nel 1920 e la Famiglia Spigaroli originaria... La Storia

“Luciano Spigaroli, il più piccolo dei tre fratelli di Enrica e Marcello Spigaroli è da anni l’anima operativa del Cavallino Bianco e di tutte le attività degli Spigaroli" - - Luciano Spigaroli     
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